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Txafkintun
Txafkintun: Tradición que se Intercambia
Txafkintun significa "Intercambio". Es el punto de encuentro donde la maestría charcutera alemana, traída por los colonos a la Región de los Ríos, se funde con la riqueza de los ingredientes de nuestra tierra sureña.
Somos una empresa familiar con la herencia de tres generaciones. No solo elaboramos cecinas; custodiamos recetas centenarias que han pasado de abuelos a hijos, respetando los tiempos del ahumado natural y el rigor artesanal que nos define.
