Sidra Lemon Apple Patagonia Demi Sec 330cc
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El Brillo de la Manzana Limona en el Valle del Río Cruces
Esta sidra es un tributo a la biodiversidad del sur de Chile. Elaborada bajo el método tradicional en el corazón de la Patagonia Septentrional, utiliza exclusivamente Manzana Limona recolectada en las riberas del Río Cruces. El resultado es una bebida efervescente, sofisticada y profundamente territorial.
Perfil de Sabor
Al ser una sidra Demi Sec, logra un equilibrio magistral entre la acidez eléctrica característica de la manzana limona y una dulzura residual delicada que suaviza el paladar. Su burbuja es fina y persistente, aportando una frescura inigualable.
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Vista: Color amarillo pajizo con reflejos dorados, cristalina y brillante.
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Nariz: Aromas intensos a manzana verde fresca, flores silvestres y un sutil toque cítrico que recuerda a la cáscara de limón.
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Boca: Entrada vibrante y refrescante. La acidez está perfectamente integrada con el cuerpo medio de la sidra, dejando un final limpio y frutal.
Atributos Destacados
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Origen Único: Producida en el ecosistema del humedal del Río Cruces, lo que le otorga minerales y notas únicas al fruto.
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Artesanía de Origen: Rescate de variedades patrimoniales procesadas con tecnología de vanguardia para asegurar calidad premium.
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Maridaje Ideal: Compañera perfecta para tablas de quesos maduros, mariscos del Pacífico, carnes blancas magras o simplemente como aperitivo en una tarde soleada.
"Lemon Apple Patagonia no es solo una sidra; es el paisaje del Valle del Río Cruces transformado en una experiencia sensorial efervescente."
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¿Por qué algunos productos aparecen como Producción Limitada?
Trabajamos con artesanos que producen en pequeños lotes de 300 a 500 litros, lo que equivale a entre 900 y 1500 botellas de 330 cc. Cada lote corresponde a un estilo distinto y la mayoría de los productores elabora entre tres y seis estilos en paralelo.
Además, cada ciclo de producción artesanal varía entre quince y veinticinco días, lo que distribuye aún más la capacidad productiva entre estilos y hace que la disponibilidad de cada producto sea reducida y pueda agotarse rápidamente. Por eso los identificamos como Producción Limitada, productos frescos, auténticos y reflejo del oficio artesanal de cada productor.
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