Una kombucha compleja, aromática y refrescante, donde la manzanilla toma el rol protagónico con su carácter suave y floral, mientras que el arándano aporta un toque frutal vibrante y el hinojo entrega un matiz anisado que redondea el perfil con elegancia. Es una bebida equilibrada, ligera y con un final delicado que invita a seguir disfrutando. Ideal para quienes buscan sabores herbales con personalidad, sin perder frescura.

Apariencia

Presenta un tono violeta pálido, limpio y atractivo, con una leve turbidez natural. La carbonatación es media, generando burbujas finas que iluminan su color y resaltan su carácter refrescante.

Aroma

En nariz dominan las notas florales de la manzanilla, seguidas por un sutil toque anisado proveniente del hinojo. El arándano agrega un fondo frutal delicado que complementa el perfil sin sobrecargarlo.

Perfil de Sabor

Al primer sorbo se percibe una kombucha suave y bien balanceada: la manzanilla abre con su suavidad herbal, seguida por el carácter fresco del té verde. El arándano introduce un matiz frutal muy sutil, mientras que el hinojo aporta un final anisado elegante. La acidez es moderada y el dulzor bajo, dando como resultado una bebida refrescante y expresiva, perfecta tanto sola como en coctelería.

Maridaje Sugerido

Ideal para usar como base en coctelería con gin, donde su perfil herbal y floral aporta frescura y complejidad. También se disfruta sola acompañada de quesos suaves, charcutería fina o cecinas, realzando tanto los sabores lácteos como los salados.