Una Stout profunda, envolvente y llena de carácter. De color marrón oscuro con matices casi negros, ofrece un perfil que combina la suavidad de las maltas tostadas con notas intensas de chocolate amargo, café y un toque de regaliz. Su cuerpo medio y su amargor equilibrado la convierten en una cerveza expresiva, ideal para quienes buscan sabores más robustos sin perder la elegancia. Perfecta para disfrutar en momentos de calma, acompañando buena comida o un postre indulgente.

Apariencia

Muestra un tono marrón oscuro y opaco, con reflejos profundos y cálidos. La espuma, de color marrón claro, se forma con buena densidad y mantiene una retención media, aportando un aspecto clásico y atractivo propio del estilo.

Aroma

En nariz despliega una combinación rica y compleja: frutas de carozo deshidratadas, chocolate, café recién molido y un dejo tostado que anticipa su carácter intenso. El balance entre notas dulces, tostadas y frutales crea un perfil aromático cautivador y muy bien integrado.

Perfil de Sabor

Al beberla, se perciben sabores marcados a chocolate amargo, café tostado y un ligero toque de regaliz. El amargor es medio y acompaña de forma precisa, equilibrando el dulzor natural de las maltas. Su textura y carbonatación natural entregan una sensación redonda, con un final que permanece cálido y lleno de matices.
Una Stout versátil, ideal para acompañar pescados y mariscos, carnes a la barbacoa, guisos, quesos mantecosos y azules, o postres de chocolate.