{"title":"Pastas y sazones","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eNuestras pastas son un tributo a la alquimia culinaria ancestral, donde el \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"75\"\u003eají\u003c\/b\u003e, el \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"83\"\u003epesto\u003c\/b\u003e y la \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"94\"\u003ecebolla\u003c\/b\u003e se transforman en relatos de sabor. Elaboradas con \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"153\"\u003ecalidad artesanal\u003c\/b\u003e y manos que respetan el tiempo, cada frasco captura la \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"226\"\u003efrescura absoluta\u003c\/b\u003e de ingredientes seleccionados en su punto exacto. Es el equilibrio perfecto entre historia y pureza; una experiencia untuosa que rescata la nobleza de la materia prima para elevar tu mesa con la honestidad de lo natural.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"vinagre-huertos-patrimoniales","title":"Vinagre de Manzana Huertos Patrimoniales 500cc","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVinagre de Manzana Limona - Tradición de Tralcao\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLa Esencia del Humedal en una Botella\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eDirectamente desde los huertos centenarios de \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"46\"\u003eTralcao\u003c\/b\u003e, este vinagre es el resultado de un proceso de fermentación natural que respeta los tiempos de la tierra. Elaborado exclusivamente con \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"189\"\u003emanzana Limona\u003c\/b\u003e, una variedad patrimonial de la zona, este producto destaca por su equilibrio perfecto entre una acidez vibrante y sutiles notas dulces.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOrigen:\u003c\/b\u003e Tralcao, Región de Los Ríos (Chile).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMateria Prima:\u003c\/b\u003e 100% Manzana Limona seleccionada.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProceso:\u003c\/b\u003e Fermentación artesanal sin filtrar (conserva \"la madre\").\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003e¿Por qué elegirlo?\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eA diferencia de los vinagres destilados, el Vinagre de Manzana Limona de Tralcao mantiene todas sus propiedades enzimáticas y probióticas. Su color ámbar turbio y su aroma frutal intenso son garantía de un producto vivo, libre de aditivos químicos y colorantes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNotas de Cata y Uso\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSabor:\u003c\/b\u003e Ataque ácido limpio con un retrogusto persistente a fruta fresca y tierra húmeda.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eUso Ideal:\u003c\/b\u003e Perfecto para aliñar ensaladas de hojas verdes, marinar carnes blancas o como tónico saludable matutino diluido en agua.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cblockquote data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0\"\u003e\u003ci data-path-to-node=\"11,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eUn producto con identidad territorial que lleva el microclima de los ríos valdivianos directamente a tu mesa.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"Della Chà","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44724232683590,"sku":"VDLHPBA500","price":7961.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0692\/8167\/7382\/files\/DLCHA-Vinagre-01.jpg?v=1774582383"},{"product_id":"pasta-de-aji-don-quelo-200gr","title":"Pasta de Ají Don Quelo 200gr","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"ES-CL\" style=\"mso-ansi-language: ES-CL;\"\u003eOlvida los ajíes industriales que solo pican sin sabor. La pasta \u003cb\u003eDon Quelo\u003c\/b\u003e es un tributo a la tradición de la Provincia del Ranco. Elaborada con ají cacho de cabra seleccionado, procesado artesanalmente para conservar esa textura rústica y ese color rojo profundo que solo el sol del sur puede dar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"ES-CL\" style=\"mso-ansi-language: ES-CL;\"\u003eUn picor noble y persistente, equilibrado con el ahumado natural del fruto. No invade el plato, lo despierta. Es esa \"patada\" de sabor que transforma una comida ordinaria en una experiencia de campo auténtica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"ES-CL\" style=\"mso-ansi-language: ES-CL;\"\u003eUna cucharada generosa sobre un choripán con las longanizas artesanales de Valdivia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin-top: 0cm;\" type=\"disc\"\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"ES-CL\" style=\"mso-ansi-language: ES-CL;\"\u003eEl Secreto del Chef:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"ES-CL\" style=\"mso-ansi-language: ES-CL;\"\u003e Mézclalo con un poco de aceite de oliva para barnizar carnes blancas o agrégalo al sofrito de tus legumbres para un toque de profundidad inigualable.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"ES-CL\" style=\"mso-ansi-language: ES-CL;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-spacerun: yes;\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cb\u003ePor qué elegir Don Quelo:\u003c\/b\u003e Porque apoyas un emprendimiento con historia, respaldado por la calidad del Centro de Negocios de La Unión y con el sello de identidad de la Región de Los Ríos. \u003c\/span\u003eSin colorantes artificiales, solo el fruto de la tierra.\u003c\/p\u003e","brand":"Don Quelo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44724238909510,"sku":"ODQPAFR200","price":5618.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0692\/8167\/7382\/files\/image_-9560131.jpg?v=1773183168"},{"product_id":"colageno","title":"Colágeno","description":"\u003cp\u003eEste colágeno nativo se extrae al cocinar carne de cerdo sobre 70°C por tiempo\u003cbr\u003eprolongado, convirtiéndose en lo que conocemos como una gelatina soluble en\u003cbr\u003eagua.\u003cbr\u003eLa carne es sometida a cocción lenta, lo que hidroliza parcialmente el colágeno\u003cbr\u003enativo para facilitar su digestión y absorción. El colágeno resultante es filtrado,\u003cbr\u003eprocesado en caliente y envasado al vacío. Rico en aminoácidos como glicina,\u003cbr\u003eprolina e hidroxiprolina esenciales para la salud de las articulaciones, piel y el\u003cbr\u003erecubrimiento intestinal.\u003cbr\u003eSe recomienda para complementar preparaciones calientes como guisos,\u003cbr\u003elegumbres, cremas de verduras, consomé o sopas entre otras.\u003cbr\u003eYa contiene sal.\u003cbr\u003eDuración del envase sellado 12 meses, no requiere refrigeración.\u003cbr\u003eUna vez abierto, mantener refrigerado. Duración 45 días aprox. Contenido 450 gr.\u003c\/p\u003e","brand":"Txafkintun","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44971344363590,"sku":"OTXCLFR450","price":8244.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0692\/8167\/7382\/files\/TXFKTN-Colageno-02.png?v=1777640153"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0692\/8167\/7382\/collections\/Pastas-01-01.png?v=1774232898","url":"https:\/\/hechoenelsur.cl\/collections\/pasta-de-aji.oembed","provider":"Hecho en el Sur","version":"1.0","type":"link"}