Hidromiel Del Castillo Flor de Guisante Botella 330cc

Esta Hidromiel de Lavanda y Flor de Guisante Mariposa es una expresión única y cautivadora dentro del mundo de las hidromieles artesanales. Su color azul violáceo —resultado natural de la infusión de flor de lavanda y flor de guisante mariposa— anticipa una experiencia aromática delicada, floral y envolvente. Con un perfil dulce y suave, es ideal para quienes buscan una bebida distinta, elegante y llena de matices.

Fermentada artesanalmente en Valdivia, esta hidromiel ofrece un equilibrio perfecto entre la dulzura de la miel y las notas aromáticas de flores sureñas, creando una bebida relajante, aromática y sorprendentemente versátil. Es una alternativa perfecta para disfrutar sola, acompañar postres o maridar con comidas de carácter suave o especiado.

Apariencia

Presenta un color azul violáceo intenso, brillante y atractivo, con una translucidez que deja pasar la luz y realza su carácter encantador y floral.

Aroma

En nariz predominan las notas dulces de la miel, entrelazadas con un bouquet floral marcado por la lavanda y la flor de guisante mariposa. El resultado es un aroma fresco, delicado y profundamente aromático.

Perfil de Sabor

En boca muestra un dulzor amable y envolvente, donde la miel es protagonista. Las flores aportan un matiz aromático elegante, que recuerda a jardines florales, con un carácter suave y accesible. Su textura es ligera y su final, dulce y perfumado, genera una sensación cálida y placentera.

Una hidromiel para quienes disfrutan sabores florales sofisticados y bebidas con personalidad propia.

Temperatura de Servicio

Servir fría, idealmente a 3 °C, para potenciar su carácter floral y refrescante.

Maridaje Sugerido

Marida especialmente bien con:

• Postres frutales o cremosos

• Aves de cocción suave

• Salchichas especiadas o picantes

• Quesos suaves

• Carnes rojas a la parrilla

• Preparaciones con flores o notas aromáticas